PASTA AL POMODORO

Viiiiiiiva la pappa pappa col popopopopomodoroooooo....:)...
Oggi ho in testa questo piatto semplice semplice ma sempre ottimo in qualsiasi momento...:)   E' bene dilettarsi con piatti più ricercati e sofisticati,ma un bel piatto di pasta al pomodoro,si è veloce e semplice da fare...ma che soddisfazione al palato da?...:)
Buon appetito!!!

Ingredienti per 4 persone:

250 gr di spaghetti
Olio  q.b.
1 Cipollotto
2 Pomodori pelati
Basilico q.b.
sale  q.b.

Preparazione:

Mettete a lessare gli spaghetti in acqua salata. Nel frattempo affettate il cipollotto e rosolatelo in padella con abbondante olio. Incidete i pomodori e sbollentateli velocemente in acqua, scolateli e pelateli.Unite i pomodori al cipollotto,aggiungendo anche qualche foglia di basilico e fate cuocere per qualche minuto. Frullate il sugo direttamente in padella con il mixer ad immersione. Infine scolate gli spaghetti e saltateli qualche secondo in padella con il sugo.