Ingredienti:
Gamberoni 400 gr.
Pepe q.b
Olio extra vergine di oliva q.b
Vino bianco secco frizzante 1 bicchiere
Prezzemolo tritato 2 cucchiai
Preparazione:
Mettere sul fuoco una padella anti aderente con l'olio di oliva,aggiungere i gamberoni quando l'olio sarà caldo. Lasciare insaporire da entrambi i lati girandoli. Una volta girati mettere il prezzemolo, il pepe, e il vino bianco. Alzare la fiamma e lasciare sfumare il vino. Quando il vino comincia a sfumare girare i gamberoni. Lasciare sfumare del tutto il vino. Girare di nuovo i gamberi e lasciarli arrostire per 2 minuti.
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