Per 4 pecorelle
200 g di cioccolato bianco
1 noce di burro
1 confezione da 175 g di wafer
alla vaniglia Loacker
Cocco grattugiato
Mandorle sgusciate
Crema alla nocciola
1. Sciogliere il cioccolato bianco con una noce di burro a bagnomaria
e lasciare intiepidire.
2. In una ciotola a parte sminuzzare fnemente i wafer
3. Aggiungere il cioccolato fuso intiepidito ai wafer e amalgamare il tutto
4. Lasciare addensare fno a ottenere un impasto malleabile
5. Versare il cocco grattugiato in una ciotola. Formare delle palline con
l’impasto di wafer e passarle nel cocco
6. Con le mandorle sgusciate realizzare il muso e le orecchie della pecorella
7. Disegnare gli occhi con la crema alle nocciole
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