TORTA ALLE PERE

Stamani mi sono svegliata pensando a questa ricetta...è una ricetta che mi ha dato mia nonna, vi assicuro che è buonissima! E oltre ad essere buona è anche semplice da fare perché alla fine si mettono tutti gli ingredienti insieme in una ciotola e si mescola, niente altro...più facile e veloce di così...:)...

 

 

Ingredienti:

3 etti di zucchero

1 etto e 1/2 di farina

1 etto di burro

3 uova

1/2 bicchiere di latte

1 bustina di lievito per dolci

2 pere

1 pizzico di sale

Preparazione:

Fare sciogliere a temperatura ambiente il burro.In una ciotola versare lo zucchero, la farina, il burro lasciato sciogliere precedentemente, le uova, il latte, il lievito, e il sale. Mescolare il tutto. Sbucciare le pere e tagliarle a tocchetti. Aggiungerle al resto degli ingredienti e mescolare. Imburrare una teglia non troppo grande, o ancora meglio usare la carta da forno. Versare il composto nella teglia.
Infornare a 180° per circa un ora. Controllare sempre con lo stecchino.
Una volta pronta si può guarnire con zucchero a velo.